快速という名にふさわしく、乾麺のうどんでありながら3〜4分という短時間での茹であがり！
その理由はまさに形状にあり！通常は素麺製造用である機械を改良することによって、本来ならば丸い形状のものを平たく薄くつぶして延ばしているからなのです。
およそ9ヶ月間の試行錯誤の後、素麺用とは違う専用小麦粉を独自の割合で配合することでようやくたどり着いた食感の新境地！ それは平たく薄い形状でありながら「つるっ」としていて、噛めば「もっちり」と仕上がったうどんです。ご賞味ください。
「快速手のべ平々うどん」商品一覧＜平々７０ｇ×３束 冷やし用濃縮つゆ・すりごま各３入＞
※北海道、沖縄は定価合計20,000円以上送料無料
「快速手のべ平々うどん」（麺のみ）
市販のおだしでお召し上がりください。
温でもお召し上がりいただけますが、冷やしざるうどんがおすすめ！寒いときは熱いおつゆにつけてもおいしいです！大人一人で一回に1.5束〜2.5束は食べれると思います。お好みで、きざんだネギ、みょうが、大葉、を入れたり、おろし生姜、おろした辛み大根、梅干、あげ玉（天かす）などもよく合いますよ！いろんな薬味でさらにおいしくいただけます！
※北海道、沖縄は定価合計20,000円以上送料無料