創作手延三輪素麺 吉田麺業

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手延べ麺専門!産地直送!製造直売価格!問屋さんを通しません!だからできる!全商品3割引!

素麺ふし【産地直送3割引】

素麺ふしの写真
素麺の一番端の管にかかっている部分です。

素麺ふしは長く引き伸ばした素麺の一番端の管にかかっている部分です。形が三味線のバチに似ている事から
「素麺バチ」とも言います。

ふしの食べ方

素麺ふし  商品一覧 

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※北海道、沖縄は定価合計20,000円以上送料無料

ツルツルと食べごたえのある太麺は、リピーター様も多い人気の手延べうどんです。特に棒に吊るして乾燥した端っこの丸い部分はゆでると平たく、きしめんやワンタン?、ほうとう? のような独特の食感で食べるとクセになる部分なので、あえて端を切りそろえずに残してあります。

夏は冷水でしめて、ざるうどんや、ぶっかけうどんに。冬は魚介や野菜たっぷりの鍋でうどんすき。
釜揚げ、焼きうどん、カレーうどん等、年中使える便利な常備麺、保存食としても重宝されています。

手延べ「錦うどん 」 商品一覧 

個別に箱入りなのでちょっとした御礼やご挨拶の品に最適!
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手延「細うどん」素麺より太いのでガッツリ食べ応えがあり、味がなじみやすいので、いろんな料理にアレンジできます。

油と相性が合うので、野菜と炒めて焼きそば風。パスタ風にしてもバッチリです!
冷水でしめれば、ざるうどん、冷やし中華にもでき、温ったかいお出汁でいただく細うどんはつるつるで食べやすい!季節を問わず色々使えて、ご家庭の保存食、常備麺として重宝されています。

手延「細うどん」 商品一覧

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